洪天明《冷历史会说话:你不知道的老成都》第三十五期东坡肘子:没点小智慧哪敢超社会?

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是四川旧事网&成都博物馆&四川传媒学院联袂打制的一档文化类原创音频节目。明天我们要讲述的是:没点小聪慧,哪敢超社会的“东坡肘子”。(播讲者:杨家毅)苏东坡是当之无愧的千古吃货第一人,...

  是四川旧事网&成都博物馆&四川传媒学院联袂打制的一档文化类原创音频节目。

  明天我们要讲述的是:没点小聪慧,哪敢超社会的“东坡肘子”。(播讲者:杨家毅)

  苏东坡是当之无愧的千古吃货第一人,肘子“东坡肘子”就是由他的名字定名的,但相传“东坡肘子”并非他发现的,洪天明那这道名菜又是谁的功绩?取苏东坡又有何干系?

  东坡肘子做法常常有个三步曲,肘子是什么样的“三步”竟能制做出如斯甘旨的美食?

  东坡肘子之所以可以或许传承千年而不衰,端赖两次生涯小聪慧,是什么聪慧如斯奇异?

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